Ekstra djevičansko maslinovo ulje Ulìa
Elegantna mješavina autohtonih sorti Buže i Rošinjole, s finim, sveobuhvatnim aromama mediteranskog bilja, u kojima dominiraju svježa metvica i bosiljak s notama divljeg radiča. Uravnotežena gorčina i pikantnost, s primjesama zelenog badema.
Sorta: Buža i Rošinjola, mješavina
Voćnost: Srednja
Pikantnost: Umjerena
Gorčina: Uravnotežena
Okus: Badem, Rotkvica, Trava, Artičoka, Divlje šparoge
Preporuka jela
Svojom svježom aromom i skladnim okusom dobro se slaže s gotovo svim jelima – od salata i mahunarki do ribljih i mesnih jela. Predivna je u kombinaciji s kozjim sirom. Nekoliko kapi obogatit će juhe od gljiva ili bundeve.
products.product.pickup_availability.unavailable
Kako koristiti i skladištiti
Bocu držite na hladnom, tamnom mjestu, podalje od štednjaka. Nakon otvaranja, upotrijebite je u roku od nekoliko mjeseci: svježe ekstra djevičansko ulje je najbolje dok je mlado, a budući da mi punimo po narudžbi, sat počinje teći kod vas, a ne u skladištu.
I da, možete kuhati s njim. Kvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje stabilnije je kada se zagrije od većine ulja sjemenki; mit govori suprotno, ali znanost ne. Pecite, pržite, doradite. Sačuvajte za kruh, salate i juhe. Cjelovit vodič nalazi se na našem blogu.
Berba i proizvodnja
Berbu obavljamo u listopadu i studenom, kada je plod još uvijek zelen i daje najviše arome. Masline se prešaju u roku od nekoliko sati od branja, istoga dana. Ulje zatim odleži u inox tankovima pod dušikom, gdje ne može oksidirati, i puni se u boce tek kada je spremno za otpremu. Male količine, jedna farma, bez prečaca. Certificirano organsko i provjeravano svake godine.
Dostava i povrati
Narudžbe se otpremaju s farme u roku od 1-2 radna dana, s praćenjem, diljem EU-a. Neotvoreni proizvodi mogu se vratiti u roku od 14 dana od dostave; ako nešto stigne oštećeno, pišite na info@perdisacca.com i mi ćemo to ispraviti.
Podaci o vašoj uplati sigurno su obrađeni. Ne pohranjujemo podatke o kreditnoj kartici niti imamo pristup informacijama o vašoj kreditnoj kartici.
Dostavljamo s farme u Balama s praćenom dostavom diljem Europske unije.
Narudžbe se pakiraju i šalju u roku od 1-2 radna dana — boce ulja se pune svježe po narudžbi, što je vrijedno malog čekanja.
Promijenili ste mišljenje? Neotvoreni proizvodi mogu se vratiti u roku od 14 dana od dostave radi punog povrata novca – vaše standardno pravo na odustajanje od ugovora u EU-u. Otvoreni prehrambeni proizvodi ne mogu se vratiti iz higijenskih razloga, no ako nešto stigne oštećeno ili jednostavno nije u redu, pišite na info@perdisacca.com i riješit ćemo to.
Sve u ovoj trgovini uzgaja, miješa i pakira naša obitelj u Balama, Istri. Ulja miruju pod dušikom i pune se tek kada naručite; čajevi se ručno miješaju u malim serijama. A ako ste ikada u Istri – dođite i kušajte prije nego što kupite. Degustacije na farmi su besplatne.