Ružmarin — Maslinovo ulje s prirodnim uljem ružmarina
Ružmarin i maslinovo ulje prate se u istarskim kuhinjama otkad se pamti. Roʃmarin je naša verzija: naše maslinovo ulje aromatizirano prirodnim uljem ružmarina – biljno i smolasto, s onim nepogrešivim mediteranskim karakterom bora i bilja.
Stvoreno je za pečeni krumpir, janjetinu i druga pečenja te povrće ravno iz pećnice. Premažite njime focacciu poslije pečenja ili ga upotrijebite za početak marinade. Mala količina dugo traje.
Isto ulje koje cijedimo svake jeseni, sada nosi miris istarskih brežuljaka.
Bez aditiva, bez umjetnih aroma – samo naše ulje i prirodno ulje ružmarina.
products.product.pickup_availability.unavailable
Kako koristiti i skladištiti
Bocu držite u ormariću – na hladnom, tamnom mjestu, podalje od štednjaka. Nakon otvaranja, upotrijebite je u roku od nekoliko mjeseci: svježe ekstra djevičansko ulje je najbolje dok je mlado, a budući da mi punimo po narudžbi, odbrojavanje počinje s vama, a ne u skladištu.
I da, možete kuhati s njim. Dobro ekstra djevičansko ulje stabilnije je kada se zagrije od većine ulja sjemenki; mit kaže drugačije, ali znanost ne. Pecite, pržite, doradite. Najljuće verzije ostavite za kruh, salate i juhe. Cijeli vodič nalazi se na našem blogu.
Žetva i proizvodnja
Berbu obavljamo u listopadu i studenom, dok je plod još djelomično zelen i daje najviše arome i najkvalitetnije ulje. Masline se prešaju u roku od nekoliko sati nakon branja, isti dan. Ulje zatim odmara u čeličnim spremnicima pod dušikom, gdje ne može oksidirati, i puni se u boce tek kad je pred otpremom. Male količine, jedno gospodarstvo, bez prečaca. Certificirano organsko.
Dostava i povrati
Narudžbe se šalju s farme u roku od 1-2 radna dana, s praćenjem, diljem EU-a. Neotvoreni proizvodi mogu se vratiti u roku od 14 dana od isporuke; ako nešto stigne oštećeno, pišite na info@perdisacca.com i mi ćemo to ispraviti.
Vaši podaci o plaćanju obrađuju se sigurno. Ne pohranjujemo pojedinosti o kreditnoj kartici niti imamo pristup podacima vaše kreditne kartice.
Dostavljamo s farme u Balama uz praćenu dostavu diljem Europske unije.
Narudžbe se pakiraju i šalju u roku od 1-2 radna dana — boce s uljem pune se svježe po narudžbi, što je vrijedno kratkog čekanja.
Jeste se predomislili? Neotvoreni proizvodi mogu se vratiti u roku od 14 dana od dostave radi potpunog povrata novca — to je vaše standardno pravo na odustajanje od ugovora u EU-u. Otvoreni prehrambeni proizvodi ne mogu se vratiti iz higijenskih razloga, ali ako bilo što stigne oštećeno ili jednostavno nije u redu, pišite na info@perdisacca.com i mi ćemo to popraviti.
Sve u našoj trgovini uzgojeno je, prešano, miješano i pakirano od strane naše obitelji u Balama, Istra. Ulja se čuvaju pod dušikom i pune se u boce tek kada naručite; čajevi se miješaju ručno u malim serijama. A ako ikada budete u Istri – dođite kušati prije nego što kupite. Degustacije na farmi su besplatne.