![Perdisacca](/_next/image?url=%2Fimages%2Fnofollow%2Findex-hero.jpg&w=3840&q=75)
![Perdisacca](/_next/image?url=%2Fimages%2Flogo-big-white.png&w=3840&q=75)
![Perdisacca](/_next/image?url=%2Fimages%2Fnofollow%2Farrow-left.png&w=3840&q=75)
![Perdisacca](/_next/image?url=%2Fimages%2Fnofollow%2Farrow-right.png&w=3840&q=75)
![Perdisacca](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fperdisacca.s3.amazonaws.com%2Fblogs%2F9abaa20f-cf33-4719-8a80-ee7b8c87f7b3%2Fconversions%2Folive-oil-bottles-no-label-thumb.png&w=3840&q=75)
![Perdisacca](/_next/image?url=%2Fimages%2Fnofollow%2Fmap.png&w=3840&q=75)
Proizvodnja maslinovog ulja ima dugu povijest u našoj obitelji
Mali smo proizvođači pa naše maslinike i stabla u njima poznamo u dušu. Koja ima rupu, koju smo prošle godine zasadili, koja je posađena od "coka" i sa koje je prijateljica pala u berbi pa je morala doći hitna. Ponosni smo na njih. Zapravo su one članovi naše velike obitelji.
U našim maslinicima rastu pretežito stare autohtone sorte maslina, Buža i Rosinjola. One su stoljećima prisutne upravo na ovoj istarskoj zemlji. Prilagodile su se njoj. Crvenoj zemlji. Škrtoj i punoj kamena. Teškoj i često suhoj zemlji. Ali to je njihov dom a doma je najljepše.
![Perdisacca](/_next/image?url=%2Fimages%2Fnofollow%2Folive-2.jpg&w=3840&q=75)
Naše su masline autohtone istarske sorte.
![Perdisacca](/_next/image?url=%2Fimages%2Fnofollow%2Folive-3.jpg&w=3840&q=75)
Mama i tata
![Perdisacca](/_next/image?url=%2Fimages%2Ffamily.jpg&w=3840&q=75)
&